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楊梅酒年銷售額比創(chuàng)辦之初增長近25倍

臺(tái)州仙居:古楊梅群結(jié)出“共富果”

鄭燕睆、張光劍
2025年08月08日09:19 | 來源:臺(tái)州日?qǐng)?bào)
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  8月6日上午,臺(tái)州仙居湫山鄉(xiāng)楊岸村的古楊梅園里,梅農(nóng)朱西團(tuán)正用茶餅和樹枝發(fā)酵成有機(jī)肥,為古楊梅樹殺蟲殺菌,期待來年結(jié)出更大更甜的楊梅。

  仙居,是世界人工栽培楊梅起源地之一,擁有超過1600年的楊梅栽培史,形成了獨(dú)特的“梅—茶—雞—蜂”古楊梅群復(fù)合種養(yǎng)系統(tǒng)。該系統(tǒng)于2023年11月通過聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)證,成為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

  走進(jìn)楊岸村的楊梅園,古楊梅樹枝繁葉茂,樹下茶樹郁郁蔥蔥,土雞林間踱步,蜜蜂穿梭花叢?!皸蠲窐錇椴铇渥栾L(fēng)抗寒,雞糞給果樹施肥,蜜蜂助力授粉,一畝山地能增收2萬元?!毕删涌h特產(chǎn)技術(shù)推廣中心副主任應(yīng)錚崢介紹,這套系統(tǒng)巧妙串聯(lián)起農(nóng)戶全年的勞作,實(shí)現(xiàn)“四季有活干、月月有收入”。

  然而20年前,隨著東魁楊梅等現(xiàn)代品種興起,不少梅農(nóng)砍掉百年古樹改種新品,古楊梅群面積急劇萎縮?!肮艞蠲窐涫遣豢蓮?fù)制的活遺產(chǎn),消失一棵就少一棵?!毕删涌h古楊梅協(xié)會(huì)(籌)會(huì)長宋驍憂心不已。

  保護(hù)的關(guān)鍵是摸清“家底”。2016年,仙居縣政府成立工作組,對(duì)全縣古楊梅樹開展普查,摸排出13425棵百年以上古楊梅樹。2021年,又利用數(shù)字技術(shù),構(gòu)建生態(tài)監(jiān)測(cè)體系,為每一棵古楊梅樹頒發(fā)數(shù)字身份證,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)古樹信息、養(yǎng)護(hù)等數(shù)據(jù)。“數(shù)據(jù)化管理讓保護(hù)更精準(zhǔn),也為后續(xù)開發(fā)利用打下基礎(chǔ)。”仙居縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)發(fā)展中心主任泮丹丹說。

  讓梅農(nóng)主動(dòng)參與保護(hù),離不開經(jīng)濟(jì)激勵(lì)。當(dāng)?shù)匕l(fā)現(xiàn)古楊梅果風(fēng)味濃郁,釀酒價(jià)值極高,于是出臺(tái)政策,對(duì)收購古楊梅釀酒的企業(yè)給予資金補(bǔ)助。仙居縣某酒業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人楊春林率先響應(yīng),將廢棄山洞改造成天然酒窖?!笆召弮r(jià)提高后,單株古樹效益可能超過現(xiàn)代品種,老百姓保護(hù)積極性自然高了?!?/p>

  楊春林通過轉(zhuǎn)變零散農(nóng)戶種植經(jīng)營為“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,采取“大戶帶散戶,基地帶農(nóng)戶”的方式,進(jìn)一步提升古楊梅鮮果品質(zhì),打響古楊梅酒品牌。通過幾年努力,楊岸村年產(chǎn)楊梅酒達(dá)50余噸,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國,年銷售額比創(chuàng)辦之初增長近25倍,達(dá)到500多萬元,古楊梅收購價(jià)最高達(dá)到20元/公斤。

  “這不只是一顆楊梅,而是有著千年文化底蘊(yùn)的‘仙梅’。我們有責(zé)任挖掘仙居古楊梅的歷史文化價(jià)值,講好這些‘活化石’的故事。”隨著古楊梅酒產(chǎn)業(yè)日漸壯大,楊春林的目光投向了古楊梅的內(nèi)在價(jià)值,一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的思路應(yīng)運(yùn)而生。

  如今,仙居已集聚20多家楊梅加工釀造企業(yè),古楊梅鮮果收購價(jià)較以往翻了十幾倍。針對(duì)林下茶葉、土雞、蜂蜜等土特產(chǎn)銷路難題,全縣300多名“共富聯(lián)絡(luò)員”上山入戶收特產(chǎn),通過區(qū)域公用品牌“神仙大農(nóng)”集中銷售。隨著該系統(tǒng)被認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),當(dāng)?shù)赝瞥龅摹懊凡桦u蜂”農(nóng)遺禮盒,今年上半年銷售額達(dá)550萬元。

  仙居縣政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,當(dāng)?shù)卣I建“梅茶雞蜂”復(fù)合種養(yǎng)研學(xué)基地,探索“文化研學(xué)+農(nóng)文旅融合”新模式,通過“育優(yōu)種、提品質(zhì)、深加工、拓渠道、強(qiáng)品牌”多端發(fā)力,讓千年農(nóng)遺資源融入強(qiáng)村富民的共富新路徑,讓古楊梅群在新時(shí)代結(jié)出更多“共富果”。

(責(zé)編:葉賓得、康夢(mèng)琦)

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