日前，工業(yè)和信息化部公布第一批傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點培育名單，全國共39個產(chǎn)區(qū)（產(chǎn)業(yè)）入圍。浙江入選3個，數(shù)量居全國第一，紹興黃酒名列其中。

作為中國黃酒之都、全國黃酒主產(chǎn)區(qū)，紹興市圍繞“高端化、年輕化、全球化、數(shù)字化”發(fā)展戰(zhàn)略，近年來相繼制定實施《紹興黃酒重大科技項目實施方案（2024—2026）》《歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新發(fā)展行動計劃》和《紹興黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興若干政策》，促進黃酒產(chǎn)業(yè)煥新，全面推進黃酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前，全市規(guī)上黃酒企業(yè)11家，年銷售額占全國黃酒行業(yè)40%以上。

紹興市經(jīng)信局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將加大傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)梯度培育力度，進一步釋放傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力，打造傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)集群。其中，黃酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模力爭到2027年達到100億元。

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